Qualität und Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln: warum Tests auf Pestizide und Schwermetalle unerlässlich sind

2. Was sagt die Wissenschaft?

Die wissenschaftliche Literatur zeigt, dass Nahrungsergänzungsmittel regelmäßig Spuren von Pestiziden und Schwermetallen enthalten. Studien von Jairoun et al. (2022), Sharma et al. (2020) und Ernst (2002) deuten darauf hin, dass eine langfristige Exposition gegenüber diesen Stoffen schädlich sein kann, selbst bei niedrigen Dosen.

In den Studien werden unter anderem folgende Risiken genannt:

• Belastung von Niere und Leber
• Neurologische Schäden
• Erhöhtes Krebsrisiko durch den Kontakt mit bestimmten Pestiziden
• Hormonelle Störungen (z.B. durch endokrine Disruptoren)

3. Regulierung und Überwachung

In der EU sind die Rückstandshöchstmengen (MRL) für Pestizide in der Verordnung (EG) 396/2005 festgelegt. Nahrungsergänzungsmittel unterliegen in den Niederlanden lediglich einer Meldepflicht. Das bedeutet: Die Produkte müssen nicht im Voraus bewertet oder zugelassen werden. Die Kontrolle durch die NVWA erfolgt nach dem Zufallsprinzip, was Raum für Risiken lässt.

4. Markthiates

Viele Hersteller beschränken die Tests auf die gesetzlich vorgeschriebenen Parameter. Oft testen sie nicht auf:

• Rückstände von Pestiziden
• PAHs (polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe)
• Persistente organische Schadstoffe (wie PCBs und Dioxine)

Außerdem werden die Lieferanten nur selten überprüft, und die Rückverfolgbarkeit von Charge zu Charge ist nicht gegeben. Das bedeutet, dass selbst Marken, die sich als „natürlich“ oder „rein“ bezeichnen, nicht immer beweisen können, dass ihre Produkte frei von schädlichen Substanzen sind.

5. Unabhängige Eurofins-Tests

Kala Health arbeitet mit Eurofins zusammen, einem ISO-akkreditierten Labor. Hier werden alle unsere Produkte unter anderem auf folgende Punkte getestet:

6. Lieferanten-Audits

Kala Health führt bei seinen Rohstofflieferanten vor Ort Qualitätsaudits durch. Dabei überprüfen wir unter anderem:

• Herkunft und Anbaubedingungen
• Verarbeitungs- und Speicherprotokolle
• Dokumentation und Labordaten

Dadurch wird sichergestellt, dass jede Charge rückverfolgbar und verantwortungsvoll produziert ist.

7. FSSC 22000 Versicherung

Unsere Produktionsstätte in den Niederlanden ist FSSC 22000-zertifiziert. Das bedeutet u.a.:

• Vollständige Umsetzung des HACCP-Konzepts
• Regelmäßige externe Audits
• Kontinuierliche Verbesserung des Managements der Lebensmittelsicherheit

8. Kumulative Exposition

Die Exposition gegenüber kleinen Mengen von Schadstoffen mag harmlos erscheinen, kann aber bei täglichem Gebrauch zu einer Akkumulation führen. Dies gilt insbesondere für:

• Cadmium (Nierenbelastung)
• Arsen (krebserregend bei längerer Exposition)

9. Synergistische Effekte

Wenn mehrere schädliche Substanzen gleichzeitig vorhanden sind, können sie sich gegenseitig in ihrer toxischen Wirkung verstärken. So hat die Forschung beispielsweise gezeigt, dass die Kombination von Schwermetallen und Pestiziden den Zellstress und die oxidativen Schäden erhöht.

10. Was bedeutet das für die Verbraucher?

• Gewissheit über die Abwesenheit von Schadstoffen
• Vertrauen in transparente Produktion und Beschaffung
• Zugang zu Analysebescheinigungen (COAs)
• Eine bewusste Entscheidung für Qualität und Gesundheit

Über gesundheitsbezogene Angaben und unsere Grenzen als Marke

Obwohl viele unserer Inhaltsstoffe ausgiebig erforscht wurden, ist es uns aufgrund der europäischen Gesetzgebung nicht gestattet, alle durch wissenschaftliche Studien belegten gesundheitlichen Vorteile auf dieser Website zu erwähnen.

Möchten Sie mehr über unsere Produkte oder Formeln erfahren? Wir freuen uns darauf, mit Ihnen mitzudenken.
Rufen Sie uns an unter (+31) (0)70 345-0290

Über den Autor: Jesse

Was ich an meinem Job am meisten schätze, ist, dass ich jeden Tag dazu beitragen kann, Produkte zu fördern, die ich voll und ganz unterstütze. Die Wissenschaft und die Qualität, die hinter unseren Nahrungsergänzungsmitteln stehen, motivieren mich, dafür zu sorgen, dass so viele Menschen wie möglich sie kennenlernen.

Ich fühle mich in einem Team mit einer klaren Vision zu Hause, das Verantwortung übernimmt und eine Leidenschaft für Gesundheit und Wohlbefinden hat. Ich habe einen BSc in Gesundheitswissenschaften von der Universität Twente. Diesen Hintergrund kombiniere ich mit einem Master in Marketing, wobei ich mich auf eine transparente, substanzielle Kommunikation konzentriere. Keine leeren Behauptungen, sondern das Teilen von Wissen: Aufbau einer Beziehung, die auf Vertrauen und Expertise basiert.