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Ballaststoffe: der unterschätzte Teil einer gesunden Ernährung. Während Eiweiß bei vielen Menschen, vor allem bei Sportlern und Influencern, ganz oben auf der Prioritätenliste steht, wird die Ballaststoffzufuhr oft vernachlässigt. Man merkt es schnell, wenn sie fehlt: Eine eiweißreiche Ernährung ohne…
In einer Welt voller Nahrungsergänzungsmittel ist es für Verbraucher oft schwierig, zwischen hochwertigen und minderwertigen Produkten zu unterscheiden. Woher wissen Sie, ob eine Marke zuverlässig ist? Wie können Sie beurteilen, ob ein Nahrungsergänzungsmittel rein, wirksam und verantwortungsvoll hergestellt ist? In…
Was ist Akkermansia Muciniphila? Akkermansia Muciniphila ist ein Darmbakterium, das 2004 von Forschern der Wageningen University entdeckt wurde. Das Bakterium ist nach dem Mikrobiologen Antoon Akkermans benannt. „Muciniphila" bedeutet wörtlich „Mucin liebend", ein Hinweis darauf, dass sich dieses Bakterium von…
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